domenica 19 agosto 2012

Fior fior di Fragola

 
Con questo caldo prepotente è scarsa la voglia di fare grandi abbuffate, ancor più di mettere tra i denti cibi caldi. Impellente si fa invece il bisogno di fare spuntini freschi e veloci. Per farla breve, tutto ciò che arrivi direttamente dal frigo e dal freezer al palato è più che cosa gradita.
Così è nata l'idea di questa merenda semplice, golosa e freschissima, a base di fragole, yogurt e crema di latte.
Ora vi lascio alla ricetta: stupite voi stessi e sorprenderete anche i vostri ospiti!

martedì 14 agosto 2012

Mazzancolle imprigionate su passatina di porro e zucchine con cialda di grana al pepe


Un'idea per un antipasto, che unisce i sapori del mare a quelli della terra.
Lo speck, con il suo gusto deciso, conferisce sapore alle mazzancolle senza dover aggiustare di sale. La delicatezza della passatina di porro e zucchine e la croccantezza della cialda di grana al pepe completano il piatto.
Ora vi lascio alla ricetta: stupite voi stessi e sorprenderete anche i vostri ospiti!

sabato 11 agosto 2012

Spaghetti n.5 con pomodoro fresco, tonno e porro

Un altro primo piatto che ha come protagonista indiscusso la pasta, questa volta un formato lungo, il classico dei classici: gli spaghetti n.5.
Lo Chanel n.5 in bella esposizione sul vanity table di tutte le appassionate di profumerie e olfattori, come gli spaghetti n.5 in prima linea nelle dispense di ogni appassionata della cucina e della buona tavola.
Ad accompagnare questo grande classico, un sugo dal sapore fresco ed estivo e, nel mio caso, svuotafrigo.
Ora vi lascio alla ricetta: stupite voi stessi e sorprenderete anche i vostri ospiti!